今日の夕飯

今日はお客さんが一人うちに来ましたので、料理でおもてなしさせて頂きました「豚の角煮」「茄子の甘辛煮」「サーモンの刺身」なかなか上手にできた♪ふははは

今日の夕飯♪

今日の夕飯♪「さばの酒蒸しポン酢かけ」「白飯の上にしそのにんにく醤油漬け」「レトルト豚汁」・・・・・・はあ・・・・・至福さばを酒蒸しするときに白菜をいれて一緒に蒸すとなおおいしいのですすっかり自炊のくせがついてしまったな・・・・

さっそく「しそ」料理

さっそく「しそ」料理つくりましたよ写真のご飯にのっているのが「しそ」ですこいつは「しその葉にんにく醤油漬け」ってやつです・・・・これうんまいですわご飯何杯でも食べれる・・・当たり料理ですそこの独り暮らしのあなた！！最近手料理もマンネリしてきた主婦のあなた！！ぜひこれ作ってみてくださいな作り方は簡単！！適当な小さめ容器に醤油（大さじ３）、みりん（大さじ１）、ごま油（大さじ１）、おろしにんにく（一欠けら分）、すりゴマ（大さじ１）、一味唐辛子（小さじ1/2）をいれよく混ぜますそこにしその葉を漬け汁によく浸しながら重ねていきます後は冷蔵庫にでも入れて一日待てばできあがり漬け汁とっておけば、しそを補充するだけで何回も使えるし簡単でおいしいいやー役に立つブログだなあちなみに他のおかずは「牛肉とキャベツのキムチ炒め」＆「クラムチャウダー」です・・・・余ってたからとはいえ「クラムチャウダー」はご飯に合わなかったな・・・・

おいしいコーヒー

本日はＮさんもＭさんも大好きなコーヒーの話先日丸山プロのテストでＬｏｓ　Ａｎｇｅｌｓに出張に行ったのですが、彼が薦めてくれたおいしいカフェに行ってきましたＵｒｔｈ　Ｃａｆｆｅというんですが、Ｌｏｓにのみ3件しかないんですってしかもビバリーヒルズのセレブに大人気で一日中混んでるそうです私も実際いってコーヒーのんだんですが確かに旨い・・・コーヒーの味なんてほとんどわからない私でもわかるくらいですついついパックをかってしまいました（笑）ちょっとセレブ気分を味わった今回の出張ですもっといいコーヒーメーカーがあればなー

Oyako-Don！

ふっふっふ。今日の夕飯は親子丼ですわれながら上手にできたアメリカにいながらこの食生活・・・・まったくアメリカナイズされない私なんか勝ち誇りたい気分です